Distanskurs i fröodling vänder sig till dig som
- vill lära dig att ta egna frön från våra vanliga grönsaker
- få grundläggande kunskaper om hur man fröodlar, bevarar sorter och lagrar fröer ur ett självhushållarperspektiv
- lära dig mer om odlingshistoria
- vill ta fram egna korsningar och nya sorter
För att kunna odla vår mat måste vi ha utsäde, alltså fröer. Idag kommer nästan allt utsäde till grönsaker från utlandet och det finns nästan ingen utveckling av nya sorter kvar i Sverige. Bristen på egen fröproduktion och utveckling gör att vi som land är helt beroende av utländsk fröproduktion och att global handel fungerar. Vid en större kris skulle vi som land kunna stå utan utsäde.
Det finns därför all anledning till att lära sig att odla sina egna fröer och att aktivt bevara våra kultursorter. Dessutom kan man även som amatörodlare börja göra egna korsningar och ta fram nya sorter som man kan anpassa till sin egen växtzon. I ett föränderligt klimat är det viktigt att kontinuerligt utveckla nya sorter och eftersom vi i Norden har väldigt extrema förutsättningar för odling behöver vi ofta egna sorter.
Kursinnehåll:
- Grundläggande fröodling (odling, korsningar, selektion, tröskning, lagring)
- Kultursorter, genetisk mångfald
- Grönsakernas historia
- Fröförädling
- Lokala fröbanker, föreningar, fröbyten
- Landrace gardening, egen fröförädling
- Frölagar, GMO, fröpolitik
- Studiebesök
Kursen är på distans med digitala träffar. Det ingår också två helger på plats på Holma med praktiska övningar och studiebesök.
När: Kursen pågår 18 aug -28 nov (ingen undervisning på höstlov v 44)
Kursstart 18 aug kl 18, digitalt
Kursdagar digitalt: Tisdagar 18.00-20.30 samt några extra dagar sista veckan
Träff på Holma folkhögskola: 13-14 sept och 18-19 okt
Vi möts på Zoom. Kursen består av föreläsningar, egna uppgifter, inläsning och gästföreläsningar. Träffarna på plats på Holma omfattar fyra dagar. Då kommer vi att göra studiebesök, lära oss om tröskning, vara med på skolans skördemarknad med mera. Deltagarna ordnar själva boende dessa helger.
Omfattning på kursen: 25%
Pris & kursmaterial: Kursen i sig är gratis men kostnad tillkommer ev. för kurslitteratur.
Kursverktyg: Tillgång till dator och internet är ett villkor för deltagande på kursen. Undervisningen sker på Zoom och genom Google. Du behöver därför ha en epost som är kopplad till ett Google-konto.
Förkunskaper: En del av kurslitteraturen är på engelska.
Anmälan: För att få gå på kursen måste man vara minst 18 år gammal eller fylla 18 under hösten. När vi antar prioriterar vi personer som:
- har relevanta förkunskaper, till exempel redan har prövat på att fröodla
- har ett sammanhang där kunskapen kan omsättas (t ex. gård, samodlingsprojekt, arbetsplats)
- är engagerad i omställning, föreningar eller i Holma folkhögskola
Holma folkhögskola förbehåller sig rätten att ställa in kursen vid lågt deltagarantal eller annan oväntad betydande händelse.
Antal platser: Max 20
Vid frågor, kontakta kursansvarig Karin Jansson, 070-480 46 32
